3claveles Takumi Chef's 200мм кухонный нож Испания
- Готово к отправке
- Код: 14825
3 055 ₴
+380 (95) 285-50-50
Vodafone
- +380 (96) 285-50-50Kyivstar
- +380 (73) 285-50-50Life :)
возврат товара в течение 14 дней бесплатно
3claveles Takumi Chef's 200мм кухонный нож Испания
3 055 ₴
Готово к отправкеОписание
Характеристики
Информация для заказа
Кухонный шеф-нож Takumi Chef's Knife 200мм от испанской компании 3 CLAVELES сделан по мотивам японского кухонного ножа Inasa Bocho. Клинок в 200 мм делает его основным инструментом для большинства операций на кухне. Отлично лежит в руке, хорошо сбалансирован, эргономичен и продуман до мелочей. Больстер ножа Takumi Chef's Knife 3 CLAVELES стилизован под классическую японскую оковку, он сделан из нержавеющей стали и предназначен для минимизации механических нагрузок на рукоять в месте стыка ее с клинком. Баланс ножа Takumi Chef's 200мм 3 CLAVELES смещен на клинок, что удобно при нарезке. Обух ножа и режущая кромка лезвия изогнуты вверх, что позволяет легко извлекать нож из разрезаемых продуктов.
Отличительной особенностью серии кухонных ножей Takumi Knife 3 CLAVELES наличие кованой структуры голомени ножа, так называемая «кожа груши». Кованные неровности на обкладках - результат техники, которая придает лезвию оригинальный вид, заставляет поверхность лезвия выглядеть немного незаконченной и даже простоватой. Но в этом и заключен шарм о очарование внешности этого клинка. Однако, помимо визуального эффекта, такая поверхность, создавая воздушные подушки на голомени, не дает разрезаемым продуктам (например, твердым сырам) прилипать к поверхности ножа.
Очень удобная эргономичная бочковидная рукоять, сделанная из оливкового дерева, представляет собой сочетание природной красоты и функциональности. Оливковое дерево известно своей изысканностью и прочностью, что делает его идеальным материалом для рукояток ножей. Она приятна на ощупь, имеет естественный оттенок и текстуру, что делает каждый нож в своем роде уникальным. Кроме того, оливковое дерево обладает высокой устойчивостью к разного рода неблагоприятным воздействиям внешней среды - влаге, плесени, бытовой химии, ультрафиолету и т.п. Это делает древесину оливки идеальным выбором для рукояток кухонных ножей.
Клинок Takumi Chef's Knife 3 CLAVELES сделан из широко используемой для дорогих серий кухонных ножей стали – 5Cr15Mov. Это высококачественная молибден-ванадиевая нержавеющая сталь, сделанная специально для применения в пищевой промышленности. Она абсолютно инертна к воздействию факторов окружающей среды: влаги, кислот и т.п. В состав стали в качестве основной лигатуры входят до 0,55% углерода, до 15% хрома, 0,2 % ванадия, 0,8 % молибдена. По мимо этих добавок присутствует также марганец 0,50% и кремний до 1%. Общий заводской угол заточки по основному подводу – 34 градусов. Клинок закален до твердости в 57+/-1 HRC (что является оптимальным для большинства приложений на кухне). Все эти параметры позволяют ножу Takumi Chef's Knife 3 CLAVELES отлично держать заточку даже при очень интенсивном использовании и при этом данный нож исключительно легко точится.
Общие параметры ножа Takumi Chef's Knife 3 CLAVELES:
Общая длинна – 335 мм;
Длинна лезвия – 200 мм;
Длинна рукоятки – 135 мм;
Высота клинка – 40 мм;
Толщина обуха – 2 мм;
Вес – 170 грамм.
3 CLAVELES – это широко известный испанский бренд компании, которая специализируется на производстве разнообразного режущего инструмента – ножей, ножниц, маникюрного инструмента и т.п. Это предприятие также широко известно под именем своего основателя, как Bueno Hermanos, S.A. Производство своих первых изделий компания начала еще в 1930 году и с тех пор планомерно и динамично развивалась и расширялась несмотря на множество катаклизмов, пережитых Испанией в ХХ веке. Место расположения компании Bueno Hermanos, S.A., выпускающей ножи бренда 3 CLAVELES – это район Риоха на севере Испании, прежде всего, знаменитый, конечно, своими винами, считающимися лучшими в Испании.
Ножи 3 CLAVELES выполнены из высококачественных молибден-ванадиевых нержавеющих марок сталей, идеальны для использования на кухни, как любителями готовить, так и профессиональными поварами. Стилизация формы клинков и рукояток под японский стиль придает ножевым сетам 3 CLAVELES особый неповторимый шарм и несомненно будет великолепным дополнением к любому, даже самому изысканному кухонному интерьеру.
Все ножи 3 CLAVELES заточены и полностью готовы к работе. Клинки новых ножей смазаны маслом, которое необходимо удалить при помощи бытового моющего средства перед началом эксплуатации.
Страна происхождения - Испания
Производитель - 3 CLAVELES
Твердость - 57 HRC
Высота лезвия - 40мм
Длина лезвия - 200мм
Марка стали - 5Cr15Mov
Материал рукояти - древесина оливы
Тип - Chef's
Толщина клинка - 2мм
Вес - 170г.
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | 3 Claveles |
| Материал лезвия | Нержавеющая сталь |
| Пользовательские характеристики | |
| Бренд | 3 CLAVELES |
| Назначение | Поварские,Универсальные,Для разделки,Для нарезки / филейные / для тонкой нарезки,Для отделения мяса от кости,Для мяса,Для стейка / бифштекса,Для рыбы,Для овощей / для чистки,Для сыра,Для пиццы,Для овощей / фруктов,Для зелени,Для снятия шкур,Для шинковки,Д |
| Страна-производитель товара | Испания |
| Тип | Кухонные,Профессиональные |
- Цена: 3 055 ₴
