3claveles Polar Kitchen Knife 130мм универсальный нож Испания
- Нет в наличии
- Код: 14831
926 ₴
+380 (95) 285-50-50
Vodafone
- +380 (96) 285-50-50Kyivstar
- +380 (73) 285-50-50Life :)
возврат товара в течение 14 дней бесплатно
3claveles Polar Kitchen Knife 130мм универсальный нож Испания
926 ₴
Нет в наличииОписание
Характеристики
Информация для заказа
Нож Polar Kitchen Knife от испанского производителя режущих инструментов 3 CLAVELES представляет из себя кухонник универсал с длинной клинка 13см. Ножи таких размеров являются наиболее удобным инструментом для большинства операций на кухне. Им можно чистить и нарезать овощи, разбирать мясо, нарезать готовые продукты. Именно благодаря этим качествам он и называется универсальным. Отлично лежит в руке, хорошо сбалансирован, эргономичен и продуман до мелочей. Поэтому, если Вам по-душе ножи средних размеров - это отличный выбор, в качестве основного ножа на кухне, поскольку им можно выполнять большинство основных операций при приготовлении пищи. Общий баланс ножа смещен на рукоять, что повышает управляемость клинка и облегчает работу при тонкой и точной нарезке.
Клинок Polar Kitchen Knife 3 CLAVELES имеет спуски от обуха и тонкое сведение, что обеспечивает исключительно агрессивный рез. Лезвие ножа Polar Kitchen Knife сделано из широко используемой для различных серий кухонных ножей стали 3Cr13. Это высококачественная нержавеющая сталь, выпускаемая специально для применения в пищевой промышленности. Она абсолютно инертна к воздействию факторов окружающей среды: влаги, кислот и т.п. В состав стали в качестве основных легирующих элементов входят до 0,35% углерода и до 14% хрома. Помимо этих добавок присутствует также марганец 1%, кремний 1% и никель 0,6%. Общий заводской угол заточки по основному подводу – 30 градусов, угол спусков - по 5 градусов на сторону. Клинок закален до твердости в 57+/-1 HRC (что является оптимальным для большинства приложений на кухне). Все эти параметры позволяют ножу Polar Kitchen Knife 3 CLAVELES отлично держать заточку даже при очень интенсивном использовании и при этом данный нож исключительно легко точится.
Притины ножа Polar Kitchen Knife 3 CLAVELES выполнены в едином технологическом цикле с клинком. Притины эффективно минимизирует механические нагрузки на рукоять в месте состыковки ее с клинком. Пятка ножа защищена гардой притинов, что значительно снижает травмоопасность. Рукоять сделана из белого полиэстера, тактильно очень приятна, все элементы рукояти хорошо подогнаны.
Основные параметры ножа Polar Kitchen Knife 3 CLAVELES:
Общая длинна – 245 мм;
Длинна лезвия – 130 мм;
Длинна рукоятки – 115 мм;
Высота клинка – 22 мм;
Толщина обуха – 1,6 мм;
Вес – 70г.
Все ножи от компании 3 CLAVELES сделаны очень добротно и надежно. Они не относятся к той категории ножей, которые хранятся в шкафчике и достаются раз в месяц для протирки клинка комлевым маслом. Ножи 3 CLAVELES предназначены для постоянного использования в качестве основного рабочего инструмента на кухне. Нож Polar Kitchen Knife 3 CLAVELES заточен и полностью готов к работе.
Страна происхождения - Испания
Производитель - 3 CLAVELES
Твердость - 57 HRC
Высота лезвия - 22мм
Длина лезвия - 130мм
Марка стали - 3Cr13Mov
Материал рукояти - полиэстер
Тип - универсал
Толщина клинка - 1,6мм
Вес - 70г.
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | 3 Claveles |
| Материал лезвия | Нержавеющая сталь |
| Пользовательские характеристики | |
| Бренд | 3 CLAVELES |
| Назначение | Поварские,Универсальные,Для разделки,Для нарезки / филейные / для тонкой нарезки,Для отделения мяса от кости,Для мяса,Для стейка / бифштекса,Для рыбы,Для овощей / для чистки,Для сыра,Для пиццы,Для овощей / фруктов,Для зелени,Для снятия шкур,Для шинковки,Д |
| Страна-производитель товара | Испания |
| Тип | Кухонные,Профессиональные |
- Цена: 926 ₴
