Ніж складаний SHOOZIZ XUN-119B D2

Складаний ніж SHOOZIZ XUN-119B – це досить рідкісний тип складаних кухонників. Компанія SHOOZIZ на сьогоднішній день представила цілий модельний ряд у цій категорії, що складається з 4 варіантів ножів. Дана модель SHOOZIZ XUN-119B – це ніж типу Santoku. Повна довжина ножа складає 250мм. SHOOZIZ XUN-119B має довгу (142мм) рукоять, характерну для стилю східних кухонників. Клинок має довжину 110мм, товщину в обусі 2,4мм, прямі спуски від обуха та дуже тонку зведення. Накладки та бек спейсер виконаний з дуже стильної джутової мікрати, яка чудово виглядає на ножі. Лайнери сталеві, полегшені за рахунок п'яти отворів. Відкриття ножа здійснюється або за плавник фронт фліппера (на якому зроблено комфортні тактильні насічки), або за зручний великий витягнутий хол. Кріплення темляка здійснюється за темлячний отвір, зроблений в бек-спейсері на навершії рукояті. Кліпса одностороння, сталева, із глибокою посадкою. Баланс ножа знаходиться на рукояті, що характерно для невеликих кухонників, оскільки покращує їхню керованість і підвищує комфорт роботи при тонкій нестандартній нарізці. На лайнері знято фаски для комфортної експлуатації, на обусі та холі явних фасок немає, але тактильно грань відчувається комфортно, без гострих кутів. Осьовий вузол зібраний на латунних шайбах, але при цьому механіка ножа просто чудова, кулька детенту - сталева.

Клинок має скошену, що імітує підпальцеву виїмку п'яту, що знижує травмонебезпечність у порівнянні з класичними східними Santoku. Поверхня клинка має покриття антивідблиску з галтувальною обробкою. Сталь на клинку - D2, загартована на твердість 58-59HRC.

Характеристики:

      колір: олива;

      форма леза: Santoku;

      тип замку: Liner Lock;

      латунні шайби;

      лезо зі сталі D2;

      ручка із джутової мікарти;

      є кліпса;

      довжина повна: 250мм;

      довжина у закритому положенні: 148мм

      довжина клинка: 110мм;

      товщина клинка: 2,4 мм;

      важить 150 грам.