Нож рыбный EIKASO Solingen 11см
- Готово к отправке
- Код: 15195
1 252 ₴
+380 (95) 285-50-50
Vodafone
- +380 (96) 285-50-50Kyivstar
- +380 (73) 285-50-50Life :)
возврат товара в течение 14 дней бесплатно
Нож рыбный EIKASO Solingen 11см
1 252 ₴
Готово к отправкеОписание
Характеристики
Информация для заказа
Нож рыбный EIKASO Solingen 11см
Нож для разделки рыбы EIKASO Solingen с лезвием 11 см - имеет короткий, широкий, жесткий, прямой с небольшим расширением клинок. Лезвие сделано из стали 1.4116 Krupp Stainless Steel (X50CrMoV15) – это высококачественная нержавеющая сталь, изготовленная в Германии на предприятиях Thyssen Krupp, закаленная до 57 HRC. Цельнопластиковая эргономичная рукоятка с защитой от скольжения и упором под пальцы, не боится влаги и может дезинфицироваться и мыться в посудомоечных машинах. Этот специально разработанный нож для рыбы. Благодаря короткому, но очень острому лезвию он идеально подходит для отделения и разрезания головы рыбы и разделке рыбы на филе.
Основными отличительными особенностями являются прежде всего:
- строй клинка имеет двойной клин (V-образное сечение и в вертикальной и в горизонтальной плоскости – сужение от обуха к режущей кромке и от пятки к острию);
- комфортная, не скользящая в ладони, рукоятка (как правило, из термопластика) с гардой;
- антибактериальное покрытие;
- клинок из молибден-ванадиевой нержавеющей стали с высокой устойчивостью к затуплению.
Существует много известных брендов широко используемых обвалочных ножей от самых бюджетных до дорогих элитных наименований – это Tramontina, Giesser, Dick, Eicker, EIKASO Solingen и т.п.
Представленные обвалочные ножи EIKASO Solingen относятся к ценовому сегменту выше среднего и выпускаются в Германии (Solingen). Германия по-праву считается лидером по производству подобного рода специализированного обвалочного режущего инструмента.
EIKASO Solingen представлен на мировом рынке обвалочных ножей уже более 80 лет и для своих изделий использует только молибден-ванадиевую нержавеющую сталь наивысшего качества. Это позволяет длительное время работать клинком с самыми сложными тушами и не переживать о возможном его повреждении. Такая сталь обеспечивает сохранение остроты заточки на длительный период, даже если работать филейным ножом приходится практически в экстремальном режиме.
EIKASO Solingen в качестве материала для рукояток использует полипропилен, что делает их тактильно очень приятными, нескользкими даже в условиях загрязнений жиром и кровью, экологически чистыми и устойчивыми к повреждениям. Ножам EIKASO Solingen не страшны падения с высоты на твердые поверхности.
Нож для разделки рыбы EIKASO Solingen также вполне можно использовать в качестве обычного домашнего кухонного ножа. В большинстве случаев им можно прекрасно работать, как универсальным и использовать для всех основных операций на кухне, вплоть до нарезки хлебобулочных изделий, овощей и сыра.
Характеристики:
Страна происхождения - Германия
Производитель - EIKASO Solingen
Тип - рыбный
Длина лезвия - 110 мм;
Высота лезвия - 30 мм
Толщина клинка - 1,9мм
Общая длина - 240 мм
Тип клинка - моносталь
Сталь - 1.4116 Krupp Stainless Steel (X50CrMoV15)
Твердость - 57HRC
Материал рукояти - полипропилен
Особенности конструкции - заточен, готов к работе
Вес - 110 грамм
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Tramontina |
| Тип | Филейный нож |
- Цена: 1 252 ₴
