Кухонный японский нож Deba Minamoto-no Jubei 150мм (винтажный)
- Нет в наличии
- Код: 15735
2 035 ₴
+380 (95) 285-50-50
Vodafone
- +380 (96) 285-50-50Kyivstar
- +380 (73) 285-50-50Life :)
возврат товара в течение 14 дней бесплатно
Кухонный японский нож Deba Minamoto-no Jubei 150мм (винтажный)
2 035 ₴
Нет в наличииОписание
Характеристики
Информация для заказа
Классический японский кухонный нож для разделки рыбы - Деба. Заточка односторонняя, обух толстый - 7,5мм, длинна клинка 150мм, общая длина 285мм. Вес 220 грамм. Нож не был в эксплуатации, но был на очень долгом хранении и клинок отреставрирован. Рукоять не менялась, на оковке имеются незначительные выбоины. Клинок - двухслойный ламинат, внутренний слой очень твердый, тяжело поддающийся обработке, по-оценке не менее 60HRC. Оба слоя сделаны полностью из углеродистой стали, поэтому клинок может быть подвержен коррозии и при эксплуатации требует определенного ухода. В большинстве случаев, для таких клинков для режущего слоя использовалась сталь марки Shirogami. Клинок выкован вручную. Мастер, изготовивший клинок Minamoto-no Jubei из города Секи (префектура Гифу). Секи – это небольшой городок, расположенный в центре Японии, который известный на весь мир своим производством великолепных ножей, примерно с 1220 года. На голомени имеется клеймо мастера. Нож, по всей видимости, не имеет особой коллекционной ценности, однако, даже если этот клинок будет приобретен просто для домашнего использования, можно с уверенностью сказать, что он будет в течение долгих лет дарить наслаждение своим качеством.
Параметры клинка:
Длинна клинка - 150мм
Ширина клинка - 48мм
Толщина обуха - 7,5мм
Общая длина заготовки - 285мм
Заточка лезвия - односторонняя
Вес - 220г.
Параметры клинка:
Длинна клинка - 150мм
Ширина клинка - 48мм
Толщина обуха - 7,5мм
Общая длина заготовки - 285мм
Заточка лезвия - односторонняя
Вес - 220г.
| Основные | |
|---|---|
| Страна производитель | Япония |
| Материал рукоятки | Сталь |
| Пользовательские характеристики | |
| Длина клинка, мм | 150 |
| Производитель | Minamoto-no Jubei |
- Цена: 2 035 ₴
