Кухонный японский нож Nakiri Hihshitsu 165мм (винтажный)

- Нет в наличии
- Код: 15767
1 265 ₴
+380 (95) 285-50-50
Vodafone
- +380 (96) 285-50-50Kyivstar
- +380 (73) 285-50-50Life :)
возврат товара в течение 14 дней бесплатно
Описание
Характеристики
Информация для заказа
Торговая марка Hihshitsu была создана в 1978 году в Японии в городе Осакаи вот уже более 40 лет радует высококачественной продукцией своих почитателей по всему миру. Hihshitsu воплощающий в себе японское мастерство и инновационные технологии. Однако, за пределами Японии этот бренд наиболее широко известен, в основном, среди стилистов, благодаря первоклассным ножницам и прочим высококачественным парихмахерским инструментам, которые выпускаются под данным брендом. Безусловно, невозможно было не обратить внимание и не купить нож, производства Hihshitsu, хотя бы для общего ознакомления с ассортиментом этого бренда. Нож не был в эксплуатации не имеет видимых повреждений, но судя по состоянию упаковки можно утверждать, что Nakiri Hihshitsu 165мм был изготовлен в первые годы становления компании Hihshitsu, когда выпускаемая ей продукция не была так узкоспециализирована на выпуске ножниц. Нож явно был ориентирован на продажу на внутреннем рынке Японии, об этом можно судить по минималистичному дизану рукояти и эмитации латунной оковки. Японцы мало обращают внимание на рукоять, в основном, их интересует качество клинка. Сильная разрозненность островного государства порождает иногда различия в формах, казалось бы, одних и тех же клинков в разрозненных регионах Японии. Так и ножи Nakiri бывает двух видов. Kansai (Кансай или «западный стиль») имеет прямую режущую кромку. Второй вид, с более скругленной режущей кромкой - Kanto (Канто), его еще часто называют Tokyo style. Происхождение названий просты и обусловлены регионами использования этих ножей: Канто - это метрополия с центром в Токио, а Кансай – такая же метрополия с центрами в Осаке и Киото. Кухонный нож Nakiri Hihshitsu 165мм, как и сама компания Hihshitsu родом из Осаки и имеет разновидность Kansai с прямой режущей кромкой.
Клинок Nakiri Hihshitsu представляет из себя трехслойный ламинат, все слои ржавеющие и покрыты защитым слоем Kurouchi для облегчения ухода за клинком. Сталь центрального слоя по всей видимости Sirogami, как наиболее применяемая для данных типов ножей. Очень хорошей впечатление оставляет строй клинка ножа Nakiri Hihshitsu. Отлично сделанные, очень равномерные спуски в двух плоскостях - вогнутые от пятки к острию и выпуклые от обуха к режущей кромке. На самой режущей кромке линзовидное сведение в ноль. Все это гарантирует очень агрессивные рез и высокую устойчивость к затуплению.
Параметры клинка:
Длинна клинка - 165мм
Ширина клинка - 51мм
Толщина обуха - от 2,5 до 0,5мм
Общая длина заготовки - 315мм
Заточка лезвия - двухсторонняя
Вес - 110г.
Клинок Nakiri Hihshitsu представляет из себя трехслойный ламинат, все слои ржавеющие и покрыты защитым слоем Kurouchi для облегчения ухода за клинком. Сталь центрального слоя по всей видимости Sirogami, как наиболее применяемая для данных типов ножей. Очень хорошей впечатление оставляет строй клинка ножа Nakiri Hihshitsu. Отлично сделанные, очень равномерные спуски в двух плоскостях - вогнутые от пятки к острию и выпуклые от обуха к режущей кромке. На самой режущей кромке линзовидное сведение в ноль. Все это гарантирует очень агрессивные рез и высокую устойчивость к затуплению.
Параметры клинка:
Длинна клинка - 165мм
Ширина клинка - 51мм
Толщина обуха - от 2,5 до 0,5мм
Общая длина заготовки - 315мм
Заточка лезвия - двухсторонняя
Вес - 110г.
| Основные | |
|---|---|
| Страна производитель | Япония |
| Материал рукоятки | Сталь |
| Пользовательские характеристики | |
| Длина клинка, мм | 165 |
| Производитель | Hihshitsu |
- Цена: 1 265 ₴



