Кухонный нож Deba Carl Schmidt Sohn VTG 150мм (винтажный)
- Нет в наличии
- Код: 16090
2 530 ₴
+380 (95) 285-50-50
Vodafone
- +380 (96) 285-50-50Kyivstar
- +380 (73) 285-50-50Life :)
возврат товара в течение 14 дней бесплатно
Кухонный нож Deba Carl Schmidt Sohn VTG 150мм (винтажный)
2 530 ₴
Нет в наличииОписание
Характеристики
Информация для заказа
Пример великолепного сочетания немецкого качества и японских традиций - отличный немецкий кухонный нож Deba 150мм, изготовленный компанией из города Золинген - Carl Schmidt Sohn GmbH. Это компания с историей, широко известная, как в Германии, так и за ее пределами, дата основания Carl Schmidt Sohn – 1829 год. Кухонный нож Deba Carl Schmidt Sohn имеет строгий минималистичный дизайн с рукояткой европейского типа под накладной монтаж из древесины пакка. Нож Deba Carl Schmidt Sohn предназначен, в основном, для разделки рыбы. Благодаря специфической конфигурации лезвия с односторонней заточкой Deba позволяет очень удобно срезать филе рыбы с хрепта, снимать кожу с чешуей, отделять голову и плавники. Deba Carl Schmidt Sohn имеет длину лезвия в 150мм и общую длину 275мм. Ширина клинка 43мм, толщина в обухе 4,7мм. Вес ножа - 320 грамм. Нож не был в употреблении и не подвергался восстановлению, имеет коллекционную ценность, поскольку данная модель давно не выпускается, полностью готов к использованию.
Как ни странно, но немецкая и японская ножевая культура в современном мире сильно переплетены. На рынке Японии можно найти огромное количество немецких ножей, как и японских в Германии. Многие немецкие компании имеют крупные производственные мощности в стране Восходящего Солнца. Так, например, компания J.A. Henkels из Золингена имеет в своем портфеле всемирно известные бренды Zwilling J.A. Henkels International и MiyAbi.
Сталь на клинке кухонного ножа Deba Carl Schmidt Sohn VTG 150мм – это крупповский молибден-ванадиевый сплав 1.4116 (также известный, как 4116, X50CrMoV15, 5Cr15MoV) — популярная марка, разработанная немецкой компанией Thyssen Krupp и широко применяемая даже в дорогих моделях кухонных ножей. Сталь 1.4116 имеет отличную износостойкость и хорошую устойчивость к затуплению. Ее с удовольствием используют ведущие немецкие производители ножей такие, например, как Henckels и Wusthofs. Состав сплава 1.4116 : C - 0.45-0.55%; Cr - 14-15%; Mn - 1.0%; Mo - 0.5-0.8%; Si - 0.5-1.0%; V - 0.1-0.2%. Содержание нежелательных примесей фосфора - 0.04% и серы - 0.015%.
Параметры ножа:
Длинна клинка - 150мм
Ширина клинка - 43мм
Толщина обуха - 4,7мм
Общая длина ножа - 275мм
Заточка лезвия - односторонняя
Вес - 320г.
Как ни странно, но немецкая и японская ножевая культура в современном мире сильно переплетены. На рынке Японии можно найти огромное количество немецких ножей, как и японских в Германии. Многие немецкие компании имеют крупные производственные мощности в стране Восходящего Солнца. Так, например, компания J.A. Henkels из Золингена имеет в своем портфеле всемирно известные бренды Zwilling J.A. Henkels International и MiyAbi.
Сталь на клинке кухонного ножа Deba Carl Schmidt Sohn VTG 150мм – это крупповский молибден-ванадиевый сплав 1.4116 (также известный, как 4116, X50CrMoV15, 5Cr15MoV) — популярная марка, разработанная немецкой компанией Thyssen Krupp и широко применяемая даже в дорогих моделях кухонных ножей. Сталь 1.4116 имеет отличную износостойкость и хорошую устойчивость к затуплению. Ее с удовольствием используют ведущие немецкие производители ножей такие, например, как Henckels и Wusthofs. Состав сплава 1.4116 : C - 0.45-0.55%; Cr - 14-15%; Mn - 1.0%; Mo - 0.5-0.8%; Si - 0.5-1.0%; V - 0.1-0.2%. Содержание нежелательных примесей фосфора - 0.04% и серы - 0.015%.
Параметры ножа:
Длинна клинка - 150мм
Ширина клинка - 43мм
Толщина обуха - 4,7мм
Общая длина ножа - 275мм
Заточка лезвия - односторонняя
Вес - 320г.
| Основные | |
|---|---|
| Страна производитель | Германия |
| Производитель | Primera |
| Материал рукоятки | Сталь |
| Пользовательские характеристики | |
| Длина клинка, мм | 150 |
- Цена: 2 530 ₴
