Кухонный японский нож SAKAI ICHIMONJI MITSUHIDE G-Line SWORD VG-1 260мм (винтажный)

- Нет в наличии
- Код: 16236
3 245 ₴
+380 (95) 285-50-50
Vodafone
- +380 (96) 285-50-50Kyivstar
- +380 (73) 285-50-50Life :)
возврат товара в течение 14 дней бесплатно
Описание
Характеристики
Информация для заказа
Великолепный экземпляр большого кухонного ножа от японской компании SAKAI ICHIMONJI MITSUHIDE (Ichimonji Chuki Co., Ltd) - 26-ти сантиметровый шеф серии G-Line SWORD VG-1. Когда размер имеет значение - этот нож невозможно оставить без внимания. Изысканный дизайн, отличная эргономика и правильный баланс - его просто не хочется выпускать из рук. Рукоятка европейского типа из пакка экзотических пород древесины удобно ложится как в большую, так и маленькую ладонь. Притины интегрированы с лезвием.
История компании SAKAI ICHIMONJI MITSUHIDE началась в 1945 году, когда ее будущий основатель Хисака Танака (Hisaka Tanaka) начал реализовывать свою давнюю мечту - заниматься производством ножей. На сегодняшний день это большая и очень уважаемая компания со своими собственными производственными мощностям и торговыми точками, со штаб-квартирой в городе Секи (префектура Гифу), компанией управляет внук Хисаки Танака - Рё Танака (Ryo Tanaka). Seki – это небольшой, но очень известный городок, расположенный в центре Японии, который славится на весь мир своим производством великолепных ножей. И немалый вклад в эту популярность вложила именно компания SAKAI ICHIMONJI MITSUHIDE.
Серия ножей G-Line SWORD выполнена из нержавеющей молибденовой стали VG-1. Эта сталь известна отличным удержанием кромки и хорошей устойчивостью к коррозии. Разработана и производится японским концерном Takefu Special Steel Co, Ltd. и является сталью базового уровня семейства серий нержавеющих сталей Takefu. Состав стали VG-1: С - 0.95-1.05%, Cr - 13-15%, Mn - 0.5%, Mo - 0.2-0.4%, Ni - 0.25%, Si - 0.45%. Если вкратце охарактеризовать основные преимущества лезвия из VG-1, то это - твердость, износостойкость, устойчивость к износу кромки, устойчивость к коррозии. Показатели твердости стали VG-1, до которой, как правило, доводят японские клинки - это 60-61 HRC, в европейском варианте эту сталь можно встретить с заколкой в 58 HRC.
Кухонный нож SAKAI ICHIMONJI MITSUHIDE G-Line SWORD VG-1 260мм безусловно имеет коллекционную ценность, хотя на сегодняшний день его еще можно найти в свободной продаже. Стоимость такого ножа в Японии составляет около 20000 японский йен. Представленный нож был в использовании, но находиться в очень хорошем состоянии. На лезвии имеются незначительные маленькие царапины, не влияющие на внешний вид и функционал ножа.
Параметры ножа:
Длинна клинка - 260мм
Ширина клинка - 52мм
Толщина обуха - 2,2мм
Общая длина заготовки - 390мм
Заточка лезвия - двухсторонняя
Вес - 240г.
История компании SAKAI ICHIMONJI MITSUHIDE началась в 1945 году, когда ее будущий основатель Хисака Танака (Hisaka Tanaka) начал реализовывать свою давнюю мечту - заниматься производством ножей. На сегодняшний день это большая и очень уважаемая компания со своими собственными производственными мощностям и торговыми точками, со штаб-квартирой в городе Секи (префектура Гифу), компанией управляет внук Хисаки Танака - Рё Танака (Ryo Tanaka). Seki – это небольшой, но очень известный городок, расположенный в центре Японии, который славится на весь мир своим производством великолепных ножей. И немалый вклад в эту популярность вложила именно компания SAKAI ICHIMONJI MITSUHIDE.
Серия ножей G-Line SWORD выполнена из нержавеющей молибденовой стали VG-1. Эта сталь известна отличным удержанием кромки и хорошей устойчивостью к коррозии. Разработана и производится японским концерном Takefu Special Steel Co, Ltd. и является сталью базового уровня семейства серий нержавеющих сталей Takefu. Состав стали VG-1: С - 0.95-1.05%, Cr - 13-15%, Mn - 0.5%, Mo - 0.2-0.4%, Ni - 0.25%, Si - 0.45%. Если вкратце охарактеризовать основные преимущества лезвия из VG-1, то это - твердость, износостойкость, устойчивость к износу кромки, устойчивость к коррозии. Показатели твердости стали VG-1, до которой, как правило, доводят японские клинки - это 60-61 HRC, в европейском варианте эту сталь можно встретить с заколкой в 58 HRC.
Кухонный нож SAKAI ICHIMONJI MITSUHIDE G-Line SWORD VG-1 260мм безусловно имеет коллекционную ценность, хотя на сегодняшний день его еще можно найти в свободной продаже. Стоимость такого ножа в Японии составляет около 20000 японский йен. Представленный нож был в использовании, но находиться в очень хорошем состоянии. На лезвии имеются незначительные маленькие царапины, не влияющие на внешний вид и функционал ножа.
Параметры ножа:
Длинна клинка - 260мм
Ширина клинка - 52мм
Толщина обуха - 2,2мм
Общая длина заготовки - 390мм
Заточка лезвия - двухсторонняя
Вес - 240г.
| Основные | |
|---|---|
| Страна производитель | Япония |
| Материал рукоятки | Сталь |
| Пользовательские характеристики | |
| Длина клинка, мм | 260 |
| Производитель | Ichimonji Chuki Co., Ltd |
- Цена: 3 245 ₴



