Кухонный нож Funayuki KAI 165мм VTG (винтажный)
- Нет в наличии
- Код: 16469
2 365 ₴
+380 (95) 285-50-50
Vodafone
- +380 (96) 285-50-50Kyivstar
- +380 (73) 285-50-50Life :)
возврат товара в течение 14 дней бесплатно
Кухонный нож Funayuki KAI 165мм VTG (винтажный)
2 365 ₴
Нет в наличииОписание
Характеристики
Информация для заказа
Представленный кухонный нож Funayuki KAI 165мм относится к давним сериям линейки Seki Magoroku и уже не выпускается. Клинок ножа Funayuki KAI 165мм Seki Magoroku изготовлен из нержавеющей моностали X50CrMoV15, которая для изделий KAI калиться до твердости 58HRC. Заточка двухсторонняя. Рукояти ножа Funayuki KAI 165мм Seki Magoroku изготовлена из натурального дерева пакка. Кухонный нож Funayuki KAI 165мм Seki Magoroku не был в использовании. Фунаюки, в отличии от большинства типов японских ножей, не имеет конкретной специализации - это универсальный нож, который делается для рыбаков, для повседневного использования на судне. Им одинаково удобно можно разделать некрупную рыбу, порезать ее филе и нарезать взятые из дома овощи. Этот тип ножей очень изящен и узнаваем и по праву считается одной из самых совершенных форм среди кухонных ножей.
Группа KAI, основана в 1908 году опытным ножевым мастером по имени Саихиро Эндо в японском городе Секи, который на протяжении веков считался одной из столиц ножевого дела. Имея более чем 100-летнюю традицию производства режущего инструмента KAI бережно сохраняет лучшие традиции ножевого производства, выпуская самый широкий ассортимент кухонных ножей в традиционной японской классификации. Изделия KAI известны своей превосходной функциональностью, остротой и долговечностью. Продукция KAI по праву входит в число лучших в мире. Компания KAI начинала с изготовления перочинных ножей и бритв. Сегодня ее ассортимент насчитывает более чем 10 000 наименований режущих предметов. Филиалы KAI открыты в ведущих мировых ножевых центрах - в Германии (в легендарном Золингене) и США. Штаб-квартира компании находится в Токио.
Ножи KAI — это не совсем обычные кухонные инструменты. Это премиум класс как среди бытовых кухонных ножей, так и великолепный инструмент для настоящих профессионалов. В них заключена истинно японская грация и вековые традиции ножевого производства. Этой марке, одной из немногих, удалось сохранить истинно японский дух кухонных ножей: включая виды, формы и заточку лезвий, конфигурации рукояти и пр.
В KAI любят повторять, что они делают ножи, которые восхищают с первого взгляда. И, в то же время, безотказно работают в самых тяжелых условиях, отвечая запросам искушенных профессионалов. У каждой коллекции KAI — свой неповторимый почерк, авторский стиль. Вот почему они нередко становятся объектами коллекционирования. Даже если вы выбираете эти клинки для домашнего использования, можно быть на 100% уверенным, что в данном случае затраты оправдают себя с лихвой. Ведь в течение долгих лет вы будете наслаждаться качеством и виртуозностью исполнения ножа, который со временем только обретет еще больше лоска и ценности.
Материал клинка - коррозионностойкая мартенситная сталь X50CrMoV15 с легирующими добавками молибдена и ванадия. Состав: 0,45-0,55% углерода (С), 14-15% хрома (Cr), 0,5-0,8% молибдена (Mo), 0,1-0,2% ванадия (V), 1,0 % магния (Mn) и 0,5-1,0 кремния (Si). Обозначение Х говорит нам о том, что сталь имеет легирующие элементы, которые обеспечивают уникальные свойства такие как, коррозионную стойкость, твердость, прочность и т.п. Цифрой 50 обозначают процент содержание углерода. Содержание углерода в сплаве составляет 0,50%, что при адекватной термообработке придает металлу достаточно хорошую прочность и твердость. Цифра 15 говорит нам об общем количестве легирующих добавок в сплаве - 15%.
Клинки из стали X50CrMoV15 относятся к среднему ценовому сегменту. Ножи из нее обладают уникальными свойствами и являются оптимальным выбором как для профессионалов, так и для домашнего использования, благодаря высокой жесткости сплава, исключительной режущей силе, долговечной остроте кромки лезвия и особой микроструктуре металла. Достаточное содержание углерода в составе стали X50CrMoV15 позволяет придать лезвию оптимальную твердость - около 58 HRC. Ножи из такой стали дольше держат заточку, не меняют своего цвета, меньше подвержены окислению, идеально подходят для интенсивного использования и сохраняют отличный внешний вид в течение всего срока службы. Эксперты признают, что сталь марки X50CrMoV15 — оптимальный для ножа баланс между прочностью и твердостью.
Параметры ножа:
Длинна клинка - 165мм
Ширина клинка - 43мм
Толщина обуха - 1,6-1,0мм
Общая длина ножа - 285мм
Заточка лезвия - двухсторонняя
Вес - 120г.
Группа KAI, основана в 1908 году опытным ножевым мастером по имени Саихиро Эндо в японском городе Секи, который на протяжении веков считался одной из столиц ножевого дела. Имея более чем 100-летнюю традицию производства режущего инструмента KAI бережно сохраняет лучшие традиции ножевого производства, выпуская самый широкий ассортимент кухонных ножей в традиционной японской классификации. Изделия KAI известны своей превосходной функциональностью, остротой и долговечностью. Продукция KAI по праву входит в число лучших в мире. Компания KAI начинала с изготовления перочинных ножей и бритв. Сегодня ее ассортимент насчитывает более чем 10 000 наименований режущих предметов. Филиалы KAI открыты в ведущих мировых ножевых центрах - в Германии (в легендарном Золингене) и США. Штаб-квартира компании находится в Токио.
Ножи KAI — это не совсем обычные кухонные инструменты. Это премиум класс как среди бытовых кухонных ножей, так и великолепный инструмент для настоящих профессионалов. В них заключена истинно японская грация и вековые традиции ножевого производства. Этой марке, одной из немногих, удалось сохранить истинно японский дух кухонных ножей: включая виды, формы и заточку лезвий, конфигурации рукояти и пр.
В KAI любят повторять, что они делают ножи, которые восхищают с первого взгляда. И, в то же время, безотказно работают в самых тяжелых условиях, отвечая запросам искушенных профессионалов. У каждой коллекции KAI — свой неповторимый почерк, авторский стиль. Вот почему они нередко становятся объектами коллекционирования. Даже если вы выбираете эти клинки для домашнего использования, можно быть на 100% уверенным, что в данном случае затраты оправдают себя с лихвой. Ведь в течение долгих лет вы будете наслаждаться качеством и виртуозностью исполнения ножа, который со временем только обретет еще больше лоска и ценности.
Материал клинка - коррозионностойкая мартенситная сталь X50CrMoV15 с легирующими добавками молибдена и ванадия. Состав: 0,45-0,55% углерода (С), 14-15% хрома (Cr), 0,5-0,8% молибдена (Mo), 0,1-0,2% ванадия (V), 1,0 % магния (Mn) и 0,5-1,0 кремния (Si). Обозначение Х говорит нам о том, что сталь имеет легирующие элементы, которые обеспечивают уникальные свойства такие как, коррозионную стойкость, твердость, прочность и т.п. Цифрой 50 обозначают процент содержание углерода. Содержание углерода в сплаве составляет 0,50%, что при адекватной термообработке придает металлу достаточно хорошую прочность и твердость. Цифра 15 говорит нам об общем количестве легирующих добавок в сплаве - 15%.
Клинки из стали X50CrMoV15 относятся к среднему ценовому сегменту. Ножи из нее обладают уникальными свойствами и являются оптимальным выбором как для профессионалов, так и для домашнего использования, благодаря высокой жесткости сплава, исключительной режущей силе, долговечной остроте кромки лезвия и особой микроструктуре металла. Достаточное содержание углерода в составе стали X50CrMoV15 позволяет придать лезвию оптимальную твердость - около 58 HRC. Ножи из такой стали дольше держат заточку, не меняют своего цвета, меньше подвержены окислению, идеально подходят для интенсивного использования и сохраняют отличный внешний вид в течение всего срока службы. Эксперты признают, что сталь марки X50CrMoV15 — оптимальный для ножа баланс между прочностью и твердостью.
Параметры ножа:
Длинна клинка - 165мм
Ширина клинка - 43мм
Толщина обуха - 1,6-1,0мм
Общая длина ножа - 285мм
Заточка лезвия - двухсторонняя
Вес - 120г.
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | KAI |
| Страна производитель | Япония |
| Материал рукоятки | Дерево |
| Пользовательские характеристики | |
| Длина клинка, мм | 165 |
- Цена: 2 365 ₴
