Японский клинок Kurouchi Gyuto TOSA-CF-B1-180-NH
- Готово к отправке
- Код: 17113
4 312 ₴
+380 (95) 285-50-50
Vodafone
- +380 (96) 285-50-50Kyivstar
- +380 (73) 285-50-50Life :)
возврат товара в течение 14 дней бесплатно
Японский клинок Kurouchi Gyuto TOSA-CF-B1-180-NH
4 312 ₴
Готово к отправкеОписание
Характеристики
Информация для заказа
Ножевые лезвия мастеров Тоса издавна славятся очень высоким качеством и надежностью и в представлении не нуждаются. Регион, где производят эти ножи находится на одном из южных островов Японии (о. Сикоку) и широко известен фестивалями ножевых мастеров и производителей самого разнообразного режущего инструмента. Интерес профессионалов различных отраслей, использующих ножи, коллекционеров, а также просто любителей этой тематики вызывает как высокое мастерство производителей и отменное качество продукции, так и то, что из-за высокой конкуренции кузнецов в данном регионе возможно приобрести эксклюзивные образцы ножей из лучших сортов стали за относительно невысокую цену. Рукоятку можно сделать на свое усмотрение, это бывает очень удобно. Представленный клинок изготовлен компанией Tadayoshi forging company под руководством мастера мастером Tadayoshi Saku.
Клинок Gyuto-bocho Tosa трехслойный, с двухсторонней заточкой, он заточен и готов к использованию. Клинок Gyuto-bocho имеет характерные для японского ножа постепенное сужение толщины лезвия, как от обуха к режущей кромке, так и от пятки к острию, образуя в ортогональных сечениях ровные равнобедренные треугольники. Подобный строй клинка называется двойным клином - очень трудоемок в реализации, но гарантирует ножу чрезвычайно агрессивный и легкий рез. Центральный, тонкий и прочный слой, закаленный до твердости 62-63 HRC, выполнен из стали Aogami1, которая зарекомендовала себя, как одна из лучших японских клинкововых углеродистых сталей. Она естественно, ржавеющая – японцы традиционно не используют хромосодержащие стали, поскольку углеродка дает намного более агрессивный рез и более устойчива к затуплению. Наружные слои лезвия выполнены из более мягкой стали, что предотвращает повреждение центрального сердечника. Длительная эксплуатация ножа приведет незначительному потемнению области подвода вокруг режущей кромки. Это не повредит ножу и не ухудшит его характеристик, однако придаст приятный визуальный контраст со внешними слоями, проявляя линии стыка - неровный рисунок которой будет напоминать японскую катану. Для уменьшения влияния внешних воздействий на ржавеющие части лезвия, голомень Gyuto-bocho Tosa обработана чернением (покрытие Kurouchi). Готовый нож Gyuto-bocho Tosa после каждого использования нужно промыть водой и вытереть насухо. Хранить его лучше на открытом магнитном подвесе. Если Вы не предполагаете использовать нож долгое время – желательно смазать ржавеющие части лезвия маслом. Японцы для этого используют масло камелии (хамоно цубаки). Также нужно учитывать, что центральный слой клинка очень тонкий и твердый, а угол заточки имеет критично малую величину. Нужно избегать ударных сильных нагрузок на режущую кромку, контакта ножа с чем-либо очень твердым (костями, замороженными продуктами и т.п.). Клинки изготовлены вручную, поэтому могут иметь небольшие отклонения от указанных размеров и веса.
Страна происхождения - Япония
Тип - Gyuto-bocho Tosa
Мастер - Tadayoshi Saku
Длина лезвия - 180 мм
Высота лезвия - 43 мм
Толщина клинка - 2,5 мм
Общая длина с хвостовиком - 270 мм
Вид - клинок трехслойный
Сталь среднего слоя - Aogami1
Твердость среднего слоя - 62-63HRC
Длина хвостовика - 80мм
Особенности конструкции - заточен, сведение в ноль
Вес - 100 грамм
Клинок Gyuto-bocho Tosa трехслойный, с двухсторонней заточкой, он заточен и готов к использованию. Клинок Gyuto-bocho имеет характерные для японского ножа постепенное сужение толщины лезвия, как от обуха к режущей кромке, так и от пятки к острию, образуя в ортогональных сечениях ровные равнобедренные треугольники. Подобный строй клинка называется двойным клином - очень трудоемок в реализации, но гарантирует ножу чрезвычайно агрессивный и легкий рез. Центральный, тонкий и прочный слой, закаленный до твердости 62-63 HRC, выполнен из стали Aogami1, которая зарекомендовала себя, как одна из лучших японских клинкововых углеродистых сталей. Она естественно, ржавеющая – японцы традиционно не используют хромосодержащие стали, поскольку углеродка дает намного более агрессивный рез и более устойчива к затуплению. Наружные слои лезвия выполнены из более мягкой стали, что предотвращает повреждение центрального сердечника. Длительная эксплуатация ножа приведет незначительному потемнению области подвода вокруг режущей кромки. Это не повредит ножу и не ухудшит его характеристик, однако придаст приятный визуальный контраст со внешними слоями, проявляя линии стыка - неровный рисунок которой будет напоминать японскую катану. Для уменьшения влияния внешних воздействий на ржавеющие части лезвия, голомень Gyuto-bocho Tosa обработана чернением (покрытие Kurouchi). Готовый нож Gyuto-bocho Tosa после каждого использования нужно промыть водой и вытереть насухо. Хранить его лучше на открытом магнитном подвесе. Если Вы не предполагаете использовать нож долгое время – желательно смазать ржавеющие части лезвия маслом. Японцы для этого используют масло камелии (хамоно цубаки). Также нужно учитывать, что центральный слой клинка очень тонкий и твердый, а угол заточки имеет критично малую величину. Нужно избегать ударных сильных нагрузок на режущую кромку, контакта ножа с чем-либо очень твердым (костями, замороженными продуктами и т.п.). Клинки изготовлены вручную, поэтому могут иметь небольшие отклонения от указанных размеров и веса.
Страна происхождения - Япония
Тип - Gyuto-bocho Tosa
Мастер - Tadayoshi Saku
Длина лезвия - 180 мм
Высота лезвия - 43 мм
Толщина клинка - 2,5 мм
Общая длина с хвостовиком - 270 мм
Вид - клинок трехслойный
Сталь среднего слоя - Aogami1
Твердость среднего слоя - 62-63HRC
Длина хвостовика - 80мм
Особенности конструкции - заточен, сведение в ноль
Вес - 100 грамм
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Производитель | Tosa |
| Материал рукоятки | Углеродистая сталь |
| Пользовательские характеристики | |
| Вид | Клинки, Карманные, Кухонные, Охотничьи, Туристические, Сувенирные, Швейцарские, Мачете, Тренировочные, Метательные, Рыбацкие, Авторские изделия, Стропорезы, Скинеры, Кукри, Для дайвинга, Садовые, Мультитулы |
| Длина клинка, мм | 180 |
| Материал клинка | Углеродистая сталь |
| Страна-производитель товара | Япония |
| Тип | Нескладные |
- Цена: 4 312 ₴
