Кухонный нож Kanetsune Seki Gyutou KC-951 180мм
- Нет в наличии
- Код: 17128
2 420 ₴
+380 (95) 285-50-50
Vodafone
- +380 (96) 285-50-50Kyivstar
- +380 (73) 285-50-50Life :)
возврат товара в течение 14 дней бесплатно
Кухонный нож Kanetsune Seki Gyutou KC-951 180мм
2 420 ₴
Нет в наличииОписание
Характеристики
Информация для заказа
Компания Kitasho Co., Ltd., которой принадлежит бренд KANETSUNE SEKI, была основана в городе Секи, Япония, в 1964 году и на сегодня является одним из предприятий, которое приносит этому месту славу города ножевых мастеров. Шеф-нож из серии KC-950 - Kanetsune Seki Gyutou KC-951 180mm с лезвием из моностали DSR1K6 Daido Steel и рукояткой из ценных сортов древесины pakka - это прекрасный представитель базовых линеек кужонных ножей от компании Kitasho Co., Ltd. На поверхности лезвия ножа Kanetsune Seki Gyutou KC-951 180mm сформированы специальные кованные неровности TSUCHIME, которые обеспечивают быстрое отделение продуктов от лезвия. Нож не является винтажным, серия KC-950 на сегодня впускается и пользуется популярностью на мировых рынках.
DSR1K6 Daido Steel это среднеуглеродистая высоколегированная нержавеющая сталь, она разработана компанией Daido steel, Ltd. Сталь DSR1K6 обладает хорошими прочностными характеристиками, тяжело тупится, не склонна к выкрашиванию, легко поддается правке и заточке. По химическому составу DSR1K6: C — 0.6%, Cr — 13.5%, Ni — 0.50%, Mо — 0.1%, Mn — 1.0%, Si — 1.0%. Примеси серы и фосфора находиться в пределах S — 0.03% и P — 0.04%. Стандартная твердость закалки для стали DSR1K6 Daido Steel составляет 57-59HRC. Твердость закалки лезвия ножа Kanetsune Seki Gyutou KC-951 180mm - 57-58HRC.
Кухонный нож Kanetsune Seki Gyutou KC-951 180mm абсолютно новый, поставляется в заводской упаковке.
Параметры ножа:
Длинна клинка - 180мм
Ширина клинка - 42мм
Толщина обуха - 1,5мм
Общая длина ножа - 305мм
Заточка лезвия - двухсторонняя
Вес - 115г.
DSR1K6 Daido Steel это среднеуглеродистая высоколегированная нержавеющая сталь, она разработана компанией Daido steel, Ltd. Сталь DSR1K6 обладает хорошими прочностными характеристиками, тяжело тупится, не склонна к выкрашиванию, легко поддается правке и заточке. По химическому составу DSR1K6: C — 0.6%, Cr — 13.5%, Ni — 0.50%, Mо — 0.1%, Mn — 1.0%, Si — 1.0%. Примеси серы и фосфора находиться в пределах S — 0.03% и P — 0.04%. Стандартная твердость закалки для стали DSR1K6 Daido Steel составляет 57-59HRC. Твердость закалки лезвия ножа Kanetsune Seki Gyutou KC-951 180mm - 57-58HRC.
Кухонный нож Kanetsune Seki Gyutou KC-951 180mm абсолютно новый, поставляется в заводской упаковке.
Параметры ножа:
Длинна клинка - 180мм
Ширина клинка - 42мм
Толщина обуха - 1,5мм
Общая длина ножа - 305мм
Заточка лезвия - двухсторонняя
Вес - 115г.
| Основные | |
|---|---|
| Страна производитель | Япония |
| Пользовательские характеристики | |
| Длина клинка, мм | 180 |
| Производитель | Kitasho Co., Ltd |
- Цена: 2 420 ₴
