Кухонный нож Masahiro Japanese Steel Gyuto 240мм (винтажный)
- Нет в наличии
- Код: 17314
2 860 ₴
+380 (95) 285-50-50
Vodafone
- +380 (96) 285-50-50Kyivstar
- +380 (73) 285-50-50Life :)
возврат товара в течение 14 дней бесплатно
Кухонный нож Masahiro Japanese Steel Gyuto 240мм (винтажный)
2 860 ₴
Нет в наличииОписание
Характеристики
Информация для заказа
Большой и очень удобный кухонный нож Gyuto с очень агрессивным резом, устойчивый к долговременным нагрузкам. Узнаваемый дизайн ножа, выполненный в европейском стиле с бесшовной конструкцией интегрированных с лезвием притинов.
Клинок ножа изготовлен из моностали. Заточка двухсторонняя. Рукояти ножа Masahiro Japanese Steel Gyuto 240мм изготовлена из древесины палисандра, которое применяют, в основном, для изготовления дорогих ножевых серий. Сталь лезвия - SK-4 Carbon Steel, ржавеющая и больше известна, как "Японская сталь" (Japanese Steel). Пик ее популярности и массового выпуска ножей из SK-4 пришелся на послевоенный период. Так после Второй мировой войны SK-4 Carbon Steel стала самой широко используемой сталью для производства кухонных ножей. Это было связано с относительно невысокой ее стоимостью и просто сумасшедшей производительностью ножей из этой стали. Ножи из SK-4 Carbon Steel быстро завоевали мировой рынок, после чего эту сталь и стали ассоциировать со страной Восходящего Солнца, называя "Японской сталью". Содержание цементинов в данном материале повышено, её стойкость к истираю достигает идеального баланса между превосходными характеристиками прочности и внушительной степенью устойчивости к затуплению режущей кромки. SK-4 превосходит многие сплавы в других качествах, таких как удержание кромки, износостойкость и прочность. На сегодняшний день SK-4 Carbon Steel используют многие производители, выпуская в том числе и довольно дорогие ножевые серии.
Несмотря на европейский стиль многих ножей, выпускаемых Masahiro - это настоящие японские ножи с давними традициями. Популярность Masahiro настолько велика, что 90% всех продаваемых в Японии ножей для профессионального применения (поварские и используемые в пищевой промышленности) выпускаются именно этой компанией. В Японии три ножевых компании - Masahiro, Misono и Masamoto называют - число трех «М» и серьезно рассматривают, как национальное достояние и наследие, и часть японской культуры. Поэтому в целом можно сказать, что ножи Масахиро имеют очень хорошую репутацию, а ее история теряется в веках, как впрочем и история почти любой другой японской ножевой марки.
Кухонный нож Masahiro Japanese Steel Gyuto 240мм был в использовании, восстановлен и готов к эксплуатации. Нож поставляется в оригинальной коробке.
Параметры ножа:
Длинна клинка - 240мм
Ширина клинка - 48мм
Толщина обуха - 2,1-0,8мм
Общая длина ножа - 370мм
Заточка лезвия - двухсторонняя
Вес - 220г.
Клинок ножа изготовлен из моностали. Заточка двухсторонняя. Рукояти ножа Masahiro Japanese Steel Gyuto 240мм изготовлена из древесины палисандра, которое применяют, в основном, для изготовления дорогих ножевых серий. Сталь лезвия - SK-4 Carbon Steel, ржавеющая и больше известна, как "Японская сталь" (Japanese Steel). Пик ее популярности и массового выпуска ножей из SK-4 пришелся на послевоенный период. Так после Второй мировой войны SK-4 Carbon Steel стала самой широко используемой сталью для производства кухонных ножей. Это было связано с относительно невысокой ее стоимостью и просто сумасшедшей производительностью ножей из этой стали. Ножи из SK-4 Carbon Steel быстро завоевали мировой рынок, после чего эту сталь и стали ассоциировать со страной Восходящего Солнца, называя "Японской сталью". Содержание цементинов в данном материале повышено, её стойкость к истираю достигает идеального баланса между превосходными характеристиками прочности и внушительной степенью устойчивости к затуплению режущей кромки. SK-4 превосходит многие сплавы в других качествах, таких как удержание кромки, износостойкость и прочность. На сегодняшний день SK-4 Carbon Steel используют многие производители, выпуская в том числе и довольно дорогие ножевые серии.
Несмотря на европейский стиль многих ножей, выпускаемых Masahiro - это настоящие японские ножи с давними традициями. Популярность Masahiro настолько велика, что 90% всех продаваемых в Японии ножей для профессионального применения (поварские и используемые в пищевой промышленности) выпускаются именно этой компанией. В Японии три ножевых компании - Masahiro, Misono и Masamoto называют - число трех «М» и серьезно рассматривают, как национальное достояние и наследие, и часть японской культуры. Поэтому в целом можно сказать, что ножи Масахиро имеют очень хорошую репутацию, а ее история теряется в веках, как впрочем и история почти любой другой японской ножевой марки.
Кухонный нож Masahiro Japanese Steel Gyuto 240мм был в использовании, восстановлен и готов к эксплуатации. Нож поставляется в оригинальной коробке.
Параметры ножа:
Длинна клинка - 240мм
Ширина клинка - 48мм
Толщина обуха - 2,1-0,8мм
Общая длина ножа - 370мм
Заточка лезвия - двухсторонняя
Вес - 220г.
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Masahiro |
| Страна производитель | Япония |
| Пользовательские характеристики | |
| Длина клинка, мм | 240 |
- Цена: 2 860 ₴
