Кухонный нож Chief Granton Shoji 200мм (винтажный)
- Нет в наличии
- Код: 17524
1 067 ₴
+380 (95) 285-50-50
Vodafone
- +380 (96) 285-50-50Kyivstar
- +380 (73) 285-50-50Life :)
возврат товара в течение 14 дней бесплатно
Кухонный нож Chief Granton Shoji 200мм (винтажный)
1 067 ₴
Нет в наличииОписание
Характеристики
Информация для заказа
Нож для нарезки липких и вязких продуктов — японская оригинальная модель от Putei Shoji (город Тойoтa, префектура Айти).
Описание
Профессиональный нож спроектирован для удобной нарезки продуктов, склонных прилипать к лезвию (сыр, овощи, фрукты, тесто, мясные продукты и пр.). Ассиметричная форма клинка с выпуклой правой стороной, продольными выступами (грантонами) и сквозными отверстиями формирует воздушные карманы и уменьшает адгезию — куски легко отделяются от лезвия, процесс резки становится ровным и комфортным. Лезвие выполнено из нержавеющего молибден‑ванадиевого сплава, обеспечивающего прочность и хорошую удерживаемость режущей кромки. Рукоять — из древесины пакка, устойчива к влаге и удобна в работе.
Преимущества
- Специальная геометрия с выступами и отверстиями — минимальное прилипание продуктов;
- Коррозионностойный молибден‑ванадиевый сплав — прочность и износостойкость;
- Эргономичная пакка‑рукоять — долговечность и удобство хвата;
- Подходит для профессиональной и домашней кухни.
Технические характеристики
- Длина клинка: 200 мм
- Ширина клинка: 49 мм
- Толщина обуха: 1,8-0,9 мм
- Общая длина: 325 мм
- Заточка: двусторонняя
- Вес: 140 г
Идеален для нарезки липких, тягучих и плотных продуктов — повышает скорость и качество работы на кухне.
Описание
Профессиональный нож спроектирован для удобной нарезки продуктов, склонных прилипать к лезвию (сыр, овощи, фрукты, тесто, мясные продукты и пр.). Ассиметричная форма клинка с выпуклой правой стороной, продольными выступами (грантонами) и сквозными отверстиями формирует воздушные карманы и уменьшает адгезию — куски легко отделяются от лезвия, процесс резки становится ровным и комфортным. Лезвие выполнено из нержавеющего молибден‑ванадиевого сплава, обеспечивающего прочность и хорошую удерживаемость режущей кромки. Рукоять — из древесины пакка, устойчива к влаге и удобна в работе.
Преимущества
- Специальная геометрия с выступами и отверстиями — минимальное прилипание продуктов;
- Коррозионностойный молибден‑ванадиевый сплав — прочность и износостойкость;
- Эргономичная пакка‑рукоять — долговечность и удобство хвата;
- Подходит для профессиональной и домашней кухни.
Технические характеристики
- Длина клинка: 200 мм
- Ширина клинка: 49 мм
- Толщина обуха: 1,8-0,9 мм
- Общая длина: 325 мм
- Заточка: двусторонняя
- Вес: 140 г
Идеален для нарезки липких, тягучих и плотных продуктов — повышает скорость и качество работы на кухне.
| Основные | |
|---|---|
| Страна производитель | Япония |
| Тип | Нож для нарезки |
| Пользовательские характеристики | |
| Длина клинка, мм | 200 |
| Производитель | Putei Shoji |
- Цена: 1 067 ₴
