Кухонный нож Kiritsuke HiroShi 145мм 18368
- Нет в наличии
- Код: 18368
4 730 ₴
+380 (95) 285-50-50
Vodafone
- +380 (96) 285-50-50Kyivstar
- +380 (73) 285-50-50Life :)
возврат товара в течение 14 дней бесплатно
Кухонный нож Kiritsuke HiroShi 145мм 18368
4 730 ₴
Нет в наличииОписание
Характеристики
Информация для заказа
Кухонный нож Kiritsuke HiroShi 145мм идеально подходит для нарезки мяса, рыбы, шинковки овощей и зелени, но основное предназначение этого ножа - это разделка птицы. Лезвие ножа Kiritsuke HiroShi 145мм представляет собой узкое агрессивное лезвие, почти равнобедренный треугольник, длиной 145мм с резким скосом обуха к острию, похожее на меч. Таким лезвием очень удобно разделывать мекие суставы птицы. Существуют варианты ножей Кирицуке с односторонней и двухсторонней заточкой. Кухонный нож Kiritsuke HiroShi 145мм имеет двухстороннюю заточку, более удобную для европейской кухни.
Клинок кухонного японского ножа Kiritsuke HiroShi 145мм является 62-х слойным ламинатом. Центральный слой ножа Kiritsuke HiroShi 145мм сделан из знаменитой и сверх популярной стали VG-10. Сталь VG-10 разработали в Японии специально для ножей. Разработчиком японской ножевой стали VG-10 (V-Gold № 10) является компания Takefu Special Steel Co., Ltd. из города Фукуи, Япония. Полностью адаптированная под ножевую тематику, эта сталь при своей экстремальной, как для нержавейки твердости, очень легко точится, но при этом довольно долго сохраняет эксплуатационные качества отличного реза даже при экстремальных нагрузках. Химический состав VG-10 на первый взгляд не сильно экзотический: C (1.05), Si (0.45), Mn (0.5), Cr (15), Mo (1.2), V (0.35), Co (1.8). Но в состав этой стали добавлен редкий элемент - кобальт (Co), что сразу делает её одновременно твердой и вязкой. Конечно же в VG-10 высокое содержание молибдена и ванадия. Сталь VG-10 обладает идеальном соотношении цена/ качество. Сталь VG-10 на лезвии ножа означает, что нож уже обладает достаточным набором потребительских характеристик, но при этом еще нет неадекватной переплаты за дополнительное движение в сторону незначительного улучшения показателей. VG-10 – это золотой стандарт японской нержавеющей стали и это действительно тот оптимум, который позволяет получить максимальное качество за адекватные деньги и это оптимальный уровень.
Рукоять нож Kiritsuke HiroShi 145мм выполнена из pakka древесины ценных пород. Рукоять имеет металлическое навершие, что смещает баланс на рукоять и делает нож более управляемым при мелкой нарезке и точных операциях. Правая сторона лезвия ножа Kiritsuke HiroShi 145мм снабжена молотковой отделкой, что создает воздушные карманы со стороны отрезаемого продукта и препятствует его налипанию на голомень.
Нож абсолютно новый, поставляется в оригинальной упаковке с дополнительным протектором для транспортировки.
Параметры ножа:
Длинна клинка - 145мм
Ширина клинка - 37мм
Толщина клинка - 2мм
Общая длина ножа - 265мм
Вес - 118г.
Клинок кухонного японского ножа Kiritsuke HiroShi 145мм является 62-х слойным ламинатом. Центральный слой ножа Kiritsuke HiroShi 145мм сделан из знаменитой и сверх популярной стали VG-10. Сталь VG-10 разработали в Японии специально для ножей. Разработчиком японской ножевой стали VG-10 (V-Gold № 10) является компания Takefu Special Steel Co., Ltd. из города Фукуи, Япония. Полностью адаптированная под ножевую тематику, эта сталь при своей экстремальной, как для нержавейки твердости, очень легко точится, но при этом довольно долго сохраняет эксплуатационные качества отличного реза даже при экстремальных нагрузках. Химический состав VG-10 на первый взгляд не сильно экзотический: C (1.05), Si (0.45), Mn (0.5), Cr (15), Mo (1.2), V (0.35), Co (1.8). Но в состав этой стали добавлен редкий элемент - кобальт (Co), что сразу делает её одновременно твердой и вязкой. Конечно же в VG-10 высокое содержание молибдена и ванадия. Сталь VG-10 обладает идеальном соотношении цена/ качество. Сталь VG-10 на лезвии ножа означает, что нож уже обладает достаточным набором потребительских характеристик, но при этом еще нет неадекватной переплаты за дополнительное движение в сторону незначительного улучшения показателей. VG-10 – это золотой стандарт японской нержавеющей стали и это действительно тот оптимум, который позволяет получить максимальное качество за адекватные деньги и это оптимальный уровень.
Рукоять нож Kiritsuke HiroShi 145мм выполнена из pakka древесины ценных пород. Рукоять имеет металлическое навершие, что смещает баланс на рукоять и делает нож более управляемым при мелкой нарезке и точных операциях. Правая сторона лезвия ножа Kiritsuke HiroShi 145мм снабжена молотковой отделкой, что создает воздушные карманы со стороны отрезаемого продукта и препятствует его налипанию на голомень.
Нож абсолютно новый, поставляется в оригинальной упаковке с дополнительным протектором для транспортировки.
Параметры ножа:
Длинна клинка - 145мм
Ширина клинка - 37мм
Толщина клинка - 2мм
Общая длина ножа - 265мм
Вес - 118г.
| Основные | |
|---|---|
| Страна производитель | Япония |
| Пользовательские характеристики | |
| Длина клинка, мм | 145 |
| Производитель | Hiroshi |
- Цена: 4 730 ₴
