Кошик
823 відгуків

Зараз компанія не може швидко обробляти замовлення та повідомлення, оскільки за її графіком роботи сьогодні вихідний. Ваша заявка буде оброблена у найближчий робочий день.

вулиця Василя Верховинця, 10, Київ, Україна
Наявність документів
Знак Наявність документів означає, що компанія завантажила свідоцтво про державну реєстрацію для підтвердження свого юридичного статусу компанії або фізичної особи-підприємця.
+380 (95) 285-50-50
+380 (98) 009-39-49
Roks - Інтернет магазин

Мусат діаметром 12мм з заглушкою керамічний

  • Немає в наявності
  • Код: 10979

522 грн

+380 (95) 285-50-50
Vodafone
  • +380 (98) 009-39-49
    Kyivstar
  • +380 (93) 601-68-70
    Life :)
  • +380 (44) 407-37-77
повернення товару протягом 14 днів безкоштовно
Мусат діаметром 12мм з заглушкою керамічний
Мусат діаметром 12мм з заглушкою керамічний
522 грн
Немає в наявності
+380 (95) 285-50-50
Vodafone
  • +380 (98) 009-39-49
    Kyivstar
  • +380 (93) 601-68-70
    Life :)
  • +380 (44) 407-37-77
Опис
Характеристики
Інформація для замовлення
Мусат – це оптимальний інструмент для правки ножа перед використанням. Він призначений для усунення замінов і виправлення різних дефектів на ріжучій кромці, що швидко і ефективно дозволяє відновити первісну гостроту леза ножа. Даний мусат має дуже гладку тверду поверхню з алюмокерамики з абразивною здатністю близько 1000 грит (за FEPA F). Це дозволяє не тільки поправити ніж, але і трохи його підточити, дбайливо знявши невелику кількість металу з ножа під час правки.
Для того, щоб використання мусата було комфортно - довжина стержня повинна бути порівнянна з довжиною клинка, який на ньому обробляється. Даний мусат має довжину робочого стрижня – 27см, що дозволяє використовувати його практично з будь-яким за величиною кухонним ножем. Зручна рукоять з дуба, оброблена спеціальним просоченням для деревини преміум класу ARKANSA'S OIL на основі оливкової олії, забезпечена кільцем для зручності зберігання мусата. Загальна довжина мусата становить близько 410мм.

Даний мусат чудово поєднує в собі високу якість і доступну ціну.

Що таке мусат, для чого він потрібен і як його застосовувати?

Мусат це інструмент для правки ножів, при чому ключове слово тут, саме правка, а не заточка, як деякі думають!

Застосування мусата буде виправданим лише на тих ножах, у яких ріжуча кромка не схильна викришування, тобто це ножі з середньою твердістю клинка. Якщо перейти на мову цифр, то доцільно застосовувати мусат, якщо твердість клинка від 50 HRC до 60 HRC. Якщо твердість буде нижче 50 HRC , то мусат занадто сильно почне зрізати метал з ріжучої кромки, а не відгинати і випрямляти його і тим самим вб'є ріжучу кромку. Якщо твердість клинка більше 60 HRC, зазвичай ріжуча кромка такого ножа буде фарбуватися при затупленні. И даже если в каких-то местах она немного сплющится, замнется, то при попытке выправить ее мусатом она попросту отколется, а если твердость мусата будет не достаточной, то вовсе он будет скользить не оставляя при этом ни каких следов на режущей кромке. Поэтому применение мусата в таких случаях просто не логично и бесполезно. Теперь давайте разберемся, что происходит при затуплении ножа (если нож изготовлен не из слишком твердой стали).

Ріжуча кромка при затупленні змінює свою геометрію, тобто вона може загинатися вліво або вправо, а так само зминатися, як би приплющиваться. Далі, потрібно розуміти, що робить мусат при проводці його по ріжучій кромці. Він чіпляє за залами і вигинає кромку, тим самим відновлюючи її геометрію. Так само якщо мусат виготовлений з досить твердої сталі (у порівнянні з твердість клинка), то він може трохи знімати метал, тим самим трохи підточуючи крайку.

Тому при роботі з мусатов не треба сильно тиснути на ніж. Досить поводити впевненими рухами із збереженням кута заточування ножа. І ще, застосовувати мусат потрібно після не тривалої роботи ножем, наприклад, після готування. Не потрібно чекати, коли ріжуча кромка заблищить, і ніж дуже сильно затупилися, в таких випадках потрібно невелика заточування або правка на камені.

Країна походження Україна
Тип Мусат керамічний
Матеріал Алюмокерамика
Матеріал рукоятки Дерево
Зернистість 1000 grit
Загальна довжина мусата 410 мм
Довжина робочого стрижня 270 мм
Діаметр стрижня 12 mm
Вага 150 грам
Основні атрибути
Виробник Roks
Країна виробникУкраїна
ТипТочильний камінь
Користувацькі характеристики
Вид заточуванняпобутова, професійна
Матеріал лезанержавіюча сталь вуглецева сталь
ПризначенняДля всіх типів ножів
  • Ціна: 522 грн

Наскільки вам зручно на сайті?

Розповісти Feedback form banner