Плита для вирівнювання каменю MAFFALO

Алмазна плита MAFFALO Maxi-smart Lapping Plate 2.0 підійде кухарям, працівникам по дереву і власникам ножів. З її допомогою майстра відновлять рівну і гладку поверхню водних каміння для заточування.

Плита зроблена з нержавіючої сталі AISI 316, тому стійка до нагрівання і деформаціям, не іржавіє при взаємодії з водою. На поверхню Maxi-smart Lapping Plate завдано алмазний абразив з виконаними Effi-Arc канавками. Вони збирають шлак і стабільно запобігають гідрозатвор під час вирівнювання каменів.

Вага плити близько 2 кг Габарити — 240 х 105 х 10 мм (9,4" x 4,1" x 0,4") — охоплюють точильні камені різних розмірів. Зернистість 180 grit / 91 мікрон дозволить майстрам вирівняти камені в діапазоні від 400 до 10000 grit.

В комплект поставки входить силіконовий тактильний килимок для розміщення плити і виключення проковзування на настановної поверхні. Також разом з плитою для вирівнювання Maxi-smart Lapping Plate поставляється брейкер - сталева пластина для механічного видалення (при необхідності) з поверхні плити зашаржированных великих частинок абразиву і професійна металева лекальная лінійка MAFFALO Straight Edge довжиною 230мм

Як користуватися Maxi-smart Lapping Plate

Для процесу знадобляться: точильний водний камінь, проточна вода, олівець, diamond breaker (для нової плити).

Крок 1. Вимірюємо. Коли камінь перестає якісно заточувати ножі, ми на око або за допомогою лінійки визначаємо його площинність. Поверхня каменю в поганому стані, якщо між ним і краєм лінійки є зазор, через який можна просунути аркуш паперу.

Крок 2. Замочуємо і маркируем. Замочуємо камінь у воді 10-15 хвилин, поки не зникнуть бульбашки. Після замочування малюємо олівцем на поверхні каменю «сітку». У процесі вона зітреться і покаже потрібні для вирівнювання зони.

Шаг 3. Выравниваем. Кладем камень на поверхность Maxi-smart Lapping Plate и трем их друг о друга под проточной водой взад-вперед. Время от времени прерываемся, чтобы проверить «сетку». Как только она исчезнет — процесс завершен.

ВНИМАНИЕ: на поверхности новой плиты могут быть крупные алмазные частицы. Чтобы уберечь камни от царапин и удалить эти частицы, мы протираем плиту с помощью diamond breaker 2 минуты.

Шаг 4. Чистим и сушим. Тщательно вымываем и сушим алмазную плиту на полотенце. Камень готов к заточке новых инструментов, ножей и лезвий.