3claveles Takumi Chef's 200мм кухонний ніж Іспанія
- Готово до відправки
- Код: 14825
3 055 ₴
+380 (95) 285-50-50
Vodafone
- +380 (96) 285-50-50Kyivstar
- +380 (73) 285-50-50Life :)
повернення товару протягом 14 днів безкоштовно
3claveles Takumi Chef's 200мм кухонний ніж Іспанія
3 055 ₴
Готово до відправкиОпис
Характеристики
Інформація для замовлення
Кухонний шеф-ніж Takumi Chef's Knife 200мм від іспанської компанії 3 CLAVELES виготовлений за мотивами японського кухонного ножа Inasa Bocho. Клинок 200 мм робить його основним інструментом для більшості операцій на кухні. Відмінно лежить у руці, добре збалансований, ергономічний та продуманий до дрібниць. Больстер ножа Takumi Chef's Knife 3 CLAVELES стилізований під класичне японське кування, він зроблений з нержавіючої сталі і призначений для мінімізації механічних навантажень на рукоятку в місці стику її з клинком. Баланс ножа Takumi Chef's 200мм 3 CLAVELES зміщений на меч, що зручно при нарізанні. Обух ножа і ріжуча кромка леза вигнуті вгору, що дозволяє легко витягувати ніж із продуктів, що розрізаються.
Відмінною особливістю серії кухонних ножів Takumi Knife 3 CLAVELES є наявність кованої структури голомені ножа, так звана «шкіра груші». Ковані нерівності на обкладках - результат техніки, яка надає лезу оригінального вигляду, змушує поверхню леза виглядати трохи незакінченою і навіть простакуватий. Але в цьому і полягає шарм про чарівність зовнішності цього клинка. Однак, крім візуального ефекту, така поверхня, створюючи повітряні подушки на голомені, не дає продуктам, що розрізаються (наприклад, твердим сирам) прилипати до поверхні ножа.
Дуже зручна ергономічна бочкоподібна рукоять, зроблена з оливкового дерева, є поєднанням природної краси і функціональності. Оливкове дерево відоме своєю вишуканістю та міцністю, що робить його ідеальним матеріалом для рукояток ножів. Вона приємна на дотик, має природний відтінок і текстуру, що робить кожен ніж у своєму роді унікальним. Крім того, оливкове дерево має високу стійкість до різного роду несприятливих впливів зовнішнього середовища - вологи, плісняви, побутової хімії, ультрафіолету тощо. Це робить деревину оливки ідеальним вибором для ручок кухонних ножів.
Клинок Takumi Chef's Knife 3 CLAVELES зроблений із широко використовується для дорогих серій кухонних ножів сталі – 5Cr15Mov. Це високоякісна молібден-ванадієва нержавіюча сталь, зроблена спеціально для застосування в харчовій промисловості. Вона абсолютно інертна до впливу факторів довкілля: вологи, кислот тощо. До складу сталі як основна лігатура входять до 0,55% вуглецю, до 15% хрому, 0,2% ванадію, 0,8% молібдену. По повз цих добавок є також марганець 0,50% і кремній до 1%. Загальний заводський кут заточування по основному підводу – 34 градуси. Клинок загартований до твердості 57+/-1 HRC (що є оптимальним для більшості додатків на кухні). Всі ці параметри дозволяють ножу Takumi Chef's Knife 3 CLAVELES відмінно тримати заточування навіть при дуже інтенсивному використанні і при цьому даний ніж виключно легко точиться.
Загальні параметри ножа Takumi Chef's Knife 3 CLAVELES:
Загальна довжина – 335 мм;
Довжина леза – 200 мм;
Довжина рукоятки – 135 мм;
Висота клинка – 40 мм;
Товщина обуха – 2 мм;
Вага - 170 грам.
3 CLAVELES – це широко відомий іспанський бренд компанії, що спеціалізується на виробництві різноманітного різального інструменту – ножів, ножиць, манікюрного інструменту тощо. Це підприємство також широко відоме під ім'ям свого засновника, як Bueno Hermanos, S.A. Виробництво своїх перших виробів компанія розпочала ще у 1930 році і з того часу планомірно та динамічно розвивалася та розширювалася незважаючи на безліч катаклізмів, пережитих Іспанією у ХХ столітті. Місце розташування компанії Bueno Hermanos, SA, що випускає ножі бренду 3 CLAVELES - це район Ріоха на півночі Іспанії, перш за все, знаменитий, звичайно, своїми винами, які вважаються найкращими в Іспанії.
Ножі 3 CLAVELES виконані з високоякісних молібден-ванадієвих марок сталей, що нержавіють, ідеальні для використання на кухні, як любителями готувати, так і професійними кухарями. Стилізація форми клинків і рукояток під японський стиль надає ножовим сетам 3 CLAVELES особливий неповторний шарм і, безперечно, буде чудовим доповненням до будь-якого, навіть найвишуканішого кухонного інтер'єру.
Всі ножі 3 CLAVELES заточені та повністю готові до роботи. Клинки нових ножів змащені маслом, яке необхідно видалити за допомогою побутового миючого засобу перед початком експлуатації.
Країна походження - Іспанія
Виробник - 3 CLAVELES
Твердість – 57 HRC
Висота леза - 40мм
Довжина леза - 200мм
Марка сталі - 5Cr15Mov
Матеріал рукояті - деревина оливи
Тип - Chef's
Товщина клинка - 2мм
Вага – 170г.
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | 3 Claveles |
| Матеріал леза | Нержавіюча сталь |
| Користувальницькі характеристики | |
| Бренд | 3 CLAVELES |
| Призначення | Кухарські,Універсальні,Для обробки,Для нарізання / філейні / для тонкої нарізки,Для відділення м'яса від кісток,Для м'яса,Для стейка / біфштекса,Для риби,Для овочів / для чищення,Для сиру,Для піци,Для овочів / фруктів,Для зелені,Для зняття шкур,Для шинкування,Д |
| Країна-виробник товару | Іспанія |
| Тип | Кухонні,Професійні |
- Ціна: 3 055 ₴
