Ніж рибний EIKASO Solingen гнучкий 18см
- Готово до відправки
- Код: 15133
1 669 ₴
+380 (95) 285-50-50
Vodafone
- +380 (96) 285-50-50Kyivstar
- +380 (73) 285-50-50Life :)
повернення товару протягом 14 днів безкоштовно
Ніж рибний EIKASO Solingen гнучкий 18см
1 669 ₴
Готово до відправкиОпис
Характеристики
Інформація для замовлення
Ніж рибний EIKASO Solingen гнучкий 18см
Рибний ніж EIKASO Solingen із лезом 18см - має середній, прямий із невеликим заниженням обуха, тонкий клинок. Лезо зі сталі 1.4116 Krupp Stainless Steel (X50CrMoV15) – це високоякісна нержавіюча сталь, виготовлена в Німеччині на підприємствах Thyssen Krupp, загартована до 57 HRC. Ціліснопластикова ергономічна рукоятка із захистом від ковзання та упором під пальці, не боїться вологи і може дезінфікуватися та митися у посудомийних машинах.
Основними відмінними рисами є насамперед:
- гнучкість клинка (дозволяє чітко обходити вигини кістки і робити рівні надрізи, максимальна товщина клинка близько 1,3мм);
- незважаючи на тонке лезо, стрій клинка має подвійний клин (V-подібний переріз і у вертикальній і горизонтальній площині - звуження від обуха до ріжучої кромки і від п'яти до гострого);
- Комфортна, не ковзна в долоні, рукоятка (як правило, з термопластика) з гардою;
- антибактеріальне покриття;
- клинок із молібден-ванадієвої нержавіючої сталі з високою стійкістю до затуплення.
Існує багато відомих брендів широко використовуваних обвалочних ножів від найбюджетніших до дорогих елітних найменувань – це Tramontina, Giesser, Dick, Eicker, EIKASO Solingen тощо.
Представлені обвалувальні ножі EIKASO Solingen відносяться до цінового сегмента вище середнього і випускаються в Німеччині (Solingen). Німеччина по-праву вважається лідером з виробництва такого роду спеціалізованого обвалочного ріжучого інструменту.
EIKASO Solingen представлений на світовому ринку обвалювальних ножів вже понад 80 років і для своїх виробів використовує тільки нержавіючу молібден-ванадієву сталь найвищої якості. Це дозволяє тривалий час працювати мечем з найскладнішими тушами і не переживати про можливе його пошкодження. Така сталь забезпечує збереження гостроти заточення на тривалий період, навіть якщо працювати ножем філе доводиться практично в екстремальному режимі.
EIKASO Solingen як матеріал для рукояток використовує поліпропілен, що робить їх тактильно дуже приємними, неслизькими навіть в умовах забруднень жиром та кров'ю, екологічно чистими та стійкими до пошкоджень. Ножам EIKASO Solingen не страшні падіння з висоти на тверді поверхні.
При роботі таким інструментом вказівний палець, як правило, розташовуватиметься зверху рукояті, великий – охоплювати її і фіксуватися знизу, решта знаходиться теж знизу. Рибний ніж дозволяє робити дуже тонкі та точні надрізи та видаляти з кістки навіть найдрібніші частинки м'яса чи риби.
Рибний ніж EIKASO Solingen з лезом 18см також цілком можна використовувати як звичайний домашній кухонний нож. У більшості випадків їм можна чудово працювати як універсальним і використовувати для всіх основних операцій на кухні, аж до нарізки хлібобулочних виробів, овочів і сиру.
Характеристики:
Країна походження - Німеччина
Виробник - EIKASO Solingen
Тип - філейний
Довжина леза – 180 мм;
Висота леза - 30 мм
Товщина клинка - 1,3 мм
Загальна довжина – 310 мм
Тип клинка - моносталь
Сталь - 1.4116 Krupp Stainless Steel (X50CrMoV15)
Твердість - 57HRC
Матеріал рукояті - поліпропілен
Особливості конструкції - заточений, готовий до роботи
Вага – 100 грам
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Tramontina |
| Тип | Філейний ніж |
| Користувальницькі характеристики | |
| Країна походження | Німеччина |
- Ціна: 1 669 ₴
