Ніж рибний EIKASO Solingen 11см
- Готово до відправки
- Код: 15195
1 252 ₴
+380 (95) 285-50-50
Vodafone
- +380 (96) 285-50-50Kyivstar
- +380 (73) 285-50-50Life :)
повернення товару протягом 14 днів безкоштовно
Ніж рибний EIKASO Solingen 11см
1 252 ₴
Готово до відправкиОпис
Характеристики
Інформація для замовлення
Ніж рибний EIKASO Solingen 11см
Ніж для обробки риби EIKASO Solingen з лезом 11 см - має короткий, широкий, жорсткий, прямий з невеликим розширенням клинок. Лезо зроблено із сталі 1.4116 Krupp Stainless Steel (X50CrMoV15) – це високоякісна нержавіюча сталь, виготовлена в Німеччині на підприємствах Thyssen Krupp, загартована до 57 HRC. Ціліснопластикова ергономічна рукоятка із захистом від ковзання та упором під пальці, не боїться вологи і може дезінфікуватися та митися у посудомийних машинах. Цей спеціально розроблений ніж для риби. Завдяки короткому, але дуже гострому лезу він ідеально підходить для відділення та розрізання голови риби та оброблення риби на філе.
Основними відмінними рисами є насамперед:
- стрій клинка має подвійний клин (V-подібний переріз і у вертикальній і горизонтальній площині – звуження від обуха до ріжучої кромки і від п'яти до гострого);
- Комфортна, не ковзна в долоні, рукоятка (як правило, з термопластика) з гардою;
- антибактеріальне покриття;
- клинок із молібден-ванадієвої нержавіючої сталі з високою стійкістю до затуплення.
Існує багато відомих брендів широко використовуваних обвалочних ножів від найбюджетніших до дорогих елітних найменувань – це Tramontina, Giesser, Dick, Eicker, EIKASO Solingen тощо.
Представлені обвалувальні ножі EIKASO Solingen відносяться до цінового сегмента вище середнього і випускаються в Німеччині (Solingen). Німеччина по-праву вважається лідером із виробництва такого роду спеціалізованого обвалочного ріжучого інструменту.
EIKASO Solingen представлений на світовому ринку обвалювальних ножів вже понад 80 років і для своїх виробів використовує тільки нержавіючу молібден-ванадієву сталь найвищої якості. Це дозволяє тривалий час працювати мечем з найскладнішими тушами і не переживати про можливе його пошкодження. Така сталь забезпечує збереження гостроти заточування на тривалий період, навіть якщо працювати ножем філе доводиться практично в екстремальному режимі.
EIKASO Solingen як матеріал для рукояток використовує поліпропілен, що робить їх тактильно дуже приємними, неслизькими навіть в умовах забруднень жиром та кров'ю, екологічно чистими та стійкими до пошкоджень. Ножам EIKASO Solingen не страшні падіння з висоти на тверді поверхні.
Ніж для обробки риби EIKASO Solingen також цілком можна використовувати в якості звичайного домашнього кухонного ножа. У більшості випадків їм можна чудово працювати як універсальним і використовувати для всіх основних операцій на кухні, аж до нарізки хлібобулочних виробів, овочів і сиру.
Характеристики:
Країна походження - Німеччина
Виробник - EIKASO Solingen
Тип - рибний
Довжина леза – 110 мм;
Висота леза - 30 мм
Товщина клинка - 1,9 мм
Загальна довжина – 240 мм
Тип клинка - моносталь
Сталь - 1.4116 Krupp Stainless Steel (X50CrMoV15)
Твердість - 57HRC
Матеріал рукояті - поліпропілен
Особливості конструкції - заточений, готовий до роботи
Вага – 110 грам
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Tramontina |
| Тип | Філейний ніж |
- Ціна: 1 252 ₴
