Кухонний японський ніж Gyuto Tin-Ti KAI 180 мм (вінтажний)
- Немає в наявності
- Код: 15736
2 365 ₴
+380 (95) 285-50-50
Vodafone
- +380 (96) 285-50-50Kyivstar
- +380 (73) 285-50-50Life :)
повернення товару протягом 14 днів безкоштовно
Кухонний японський ніж Gyuto Tin-Ti KAI 180 мм (вінтажний)
2 365 ₴
Немає в наявностіОпис
Характеристики
Інформація для замовлення
Представлений ніж кухонний ніж Gyuto Tin-Ti KAI 180 мм належить до серії лінійки Seki Magoroku. Клинок ножа Gyuto Tin-Ti KAI Seki Magoroku 180 мм виготовлений із моносталі, неіржавкої DSR1K6 Daido Steel, яка характерна для виробів KAI, калітися до твердості 59HRC з використанням кріообробки. Лезо має покриття з нітриду титану, яке неабияк покращує споживчі характеристики ножа. Покриття нітриду титану дуже тверде, набагато твердіше сталі, має високий коефіцієнт ковзання й антибактеріальний ефект. Заточення двостороннє. Ручки ножа Gyuto Tin-Ti KAI Seki Magoroku 180 мм виготовлені з натурального дерева пака. Притини з неіржавкої сталі зроблені в традиційному японському стилі. Кухонний ніж Gyuto Tin-Ti KAI Seki Magoroku 180 мм був у використанні, відновлений, заточений і готовий до експлуатації.
Група KAI, заснована 1908 року досвідченим ножовим майстром на ім'я Саїхіро Ендо в японському місті Секі, який упродовж століть вважався однією з столиць ножової справи. Маючи понад 100-річну традицію виробництва різального інструменту KAI дбайливо зберігає найкращі традиції ножового виробництва, випускаючи найширший асортимент кухонних ножів у традиційній японській класифікації. Вироби KAI відомі своєю чудовою функціональністю, гостротою й довговічністю. Продукція KAI справедливо входить до найкращих у світі. Компанія KAI починала з виготовлення перочинних ножів і бритв. Сьогодні її асортимент налічує понад 10 000 найменувань різальних предметів. Відділи KAI відкриті в провідних світових ножових центрах — у Німеччині (в легендарному Золінгені) і США. Штаб-квартира компанії розташована в Токіо.
Ножі KAI — це не зовсім звичайні кухонні інструменти. Це преміумклас як серед побутових кухонних ножів, так і чудовий інструмент для справжніх професіоналів. У них поміщена істинно японська грація та вікові традиції ножового виробництва. Цій марці, одній із небагатьох, вдалося зберегти істинно японський дух кухонних ножів: включно з типами, формами та заточуванням лез, конфігурація колодки та ін.
Фірмові сталі KAI — DSR1K6 Daido Steel, Ao Gami San Mai III, порошкова сталь VG10 в обкладках із дамаску та інші. Ручки преміальних ножів KAI виготовляються з натурального дерева пака, а бюджетних — з високоміцного пластику з антибактеріальним покриттям. Попри форму, чудову від звичної нам європейської клинки від KAI чудово лежать у руці та дарують комфорт навіть у разі тривалого нарізання в інтенсивному ритмі.
У KAI люблять повторювати, що вони роблять ножі, які захоплюють із першого погляду. І водночас безвідмовно працюють у найважчих умовах, відповідаючи запитам досвідчених професіоналів. Кожна колекція KAI має свій неповторний почерк, авторський стиль. Ось чому вони нерідко стають об'єктами колекціонування. Навіть якщо ви вибираєте ці клинки для домашнього використання, можна бути на 100% впевненим, що в цьому разі витрати виправдають себе з лишком. Адже впродовж довгих років ви насолоджуватиметеся якістю й віртуозністю виконання ножа, який згодом тільки набуде ще більше лоска та цінності.
Матеріал клинка ножа Gyuto Tin-Ti KAI Seki Magoroku 180 мм — DSR1K6 — це середньовуглецева високолегована неіржавка сталь, вона розроблена та зроблена Daido steel, Ltd. Сталь DSR1K6 має гарні характеристики міцності, важко тупиться, не схильна до фарбування, легко піддається правленню та заточуванню. По химическому составу DSR1K6: C — 0.6%, Cr — 13.5%, Ni — 0.50%, Mо — 0.1%, Mn — 1.0%, Si — 1.0%. Приміси сірки та фосфору є в межах S — 0.03% і P — 0.04%.
Параметри ножа:
Довжина клинка — 180 мм
Ширина клинка — 43 мм
Товщина обуха — 1,7 мм
Загальна довжина ножа — 305 мм
Заточення леза — двостороння
Вага — 150 г.
Група KAI, заснована 1908 року досвідченим ножовим майстром на ім'я Саїхіро Ендо в японському місті Секі, який упродовж століть вважався однією з столиць ножової справи. Маючи понад 100-річну традицію виробництва різального інструменту KAI дбайливо зберігає найкращі традиції ножового виробництва, випускаючи найширший асортимент кухонних ножів у традиційній японській класифікації. Вироби KAI відомі своєю чудовою функціональністю, гостротою й довговічністю. Продукція KAI справедливо входить до найкращих у світі. Компанія KAI починала з виготовлення перочинних ножів і бритв. Сьогодні її асортимент налічує понад 10 000 найменувань різальних предметів. Відділи KAI відкриті в провідних світових ножових центрах — у Німеччині (в легендарному Золінгені) і США. Штаб-квартира компанії розташована в Токіо.
Ножі KAI — це не зовсім звичайні кухонні інструменти. Це преміумклас як серед побутових кухонних ножів, так і чудовий інструмент для справжніх професіоналів. У них поміщена істинно японська грація та вікові традиції ножового виробництва. Цій марці, одній із небагатьох, вдалося зберегти істинно японський дух кухонних ножів: включно з типами, формами та заточуванням лез, конфігурація колодки та ін.
Фірмові сталі KAI — DSR1K6 Daido Steel, Ao Gami San Mai III, порошкова сталь VG10 в обкладках із дамаску та інші. Ручки преміальних ножів KAI виготовляються з натурального дерева пака, а бюджетних — з високоміцного пластику з антибактеріальним покриттям. Попри форму, чудову від звичної нам європейської клинки від KAI чудово лежать у руці та дарують комфорт навіть у разі тривалого нарізання в інтенсивному ритмі.
У KAI люблять повторювати, що вони роблять ножі, які захоплюють із першого погляду. І водночас безвідмовно працюють у найважчих умовах, відповідаючи запитам досвідчених професіоналів. Кожна колекція KAI має свій неповторний почерк, авторський стиль. Ось чому вони нерідко стають об'єктами колекціонування. Навіть якщо ви вибираєте ці клинки для домашнього використання, можна бути на 100% впевненим, що в цьому разі витрати виправдають себе з лишком. Адже впродовж довгих років ви насолоджуватиметеся якістю й віртуозністю виконання ножа, який згодом тільки набуде ще більше лоска та цінності.
Матеріал клинка ножа Gyuto Tin-Ti KAI Seki Magoroku 180 мм — DSR1K6 — це середньовуглецева високолегована неіржавка сталь, вона розроблена та зроблена Daido steel, Ltd. Сталь DSR1K6 має гарні характеристики міцності, важко тупиться, не схильна до фарбування, легко піддається правленню та заточуванню. По химическому составу DSR1K6: C — 0.6%, Cr — 13.5%, Ni — 0.50%, Mо — 0.1%, Mn — 1.0%, Si — 1.0%. Приміси сірки та фосфору є в межах S — 0.03% і P — 0.04%.
Параметри ножа:
Довжина клинка — 180 мм
Ширина клинка — 43 мм
Товщина обуха — 1,7 мм
Загальна довжина ножа — 305 мм
Заточення леза — двостороння
Вага — 150 г.
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | KAI |
| Країна виробник | Японія |
| Матеріал рукоятки | Дерево |
| Користувальницькі характеристики | |
| Довжина клинка, мм | 180 |
- Ціна: 2 365 ₴
