Кухонный нож Santoku Tanren 165мм (винтажный)
- Немає в наявності
- Код: 16749
935 ₴
+380 (95) 285-50-50
Vodafone
- +380 (96) 285-50-50Kyivstar
- +380 (73) 285-50-50Life :)
повернення товару протягом 14 днів безкоштовно
Кухонный нож Santoku Tanren 165мм (винтажный)
935 ₴
Немає в наявностіОпис
Характеристики
Інформація для замовлення
Сам по собі термін Tanren позначає особливий вид традиційного кування японських ножів. Бренд Tanren – досить відомий бренд японських ножів середньої цінової категорії.
Сталь більшості серій ножів бренду Tanren це Silver Steel #3 - це особливий тип сталі Yasuki, що відноситься до категорії нержавіючих сталей. Вона відома своєю гарною гостротою та довгостроковим збереженням геометрії ріжучої кромки. Срібна сталь #3 (Silver Steel #3, Gingami #3, Ginsan) - це високовуглецева сталь, яка використовується для виготовлення ножів середньої цінової категорії. Основний склад включає залізо, вуглець, кремній, марганець та невелику кількість домішок фосфору менше 0,03%. Вміст вуглецю становить 0.95-1.10%, що забезпечує високу жорсткість та зносостійкість. Gingami #3 по праву вважається ідеальним компромісом між утриманням гостроти та легкістю заточування.
Склад Gingami #3:
- Вуглець (C): 0.95-1.10%
- Кремній (Si): 0.35%
- марганець (Mn): 0.60-1.00%
- Хром (Cr): 13.00-14.50%.
Матеріал рукояті POM-пластик (Polyoxymethylene). Ніж був в експлуатації, стан дуже добрий, але він не реставрувався і не загострювався.
Параметри ножа:
Довжина леза – 165мм
Ширина леза – 44мм
Товщина обуху – 1,5мм
Загальна довжина ножа – 285мм
Заточення леза – двостороннє
Вага - 110г.
Сталь більшості серій ножів бренду Tanren це Silver Steel #3 - це особливий тип сталі Yasuki, що відноситься до категорії нержавіючих сталей. Вона відома своєю гарною гостротою та довгостроковим збереженням геометрії ріжучої кромки. Срібна сталь #3 (Silver Steel #3, Gingami #3, Ginsan) - це високовуглецева сталь, яка використовується для виготовлення ножів середньої цінової категорії. Основний склад включає залізо, вуглець, кремній, марганець та невелику кількість домішок фосфору менше 0,03%. Вміст вуглецю становить 0.95-1.10%, що забезпечує високу жорсткість та зносостійкість. Gingami #3 по праву вважається ідеальним компромісом між утриманням гостроти та легкістю заточування.
Склад Gingami #3:
- Вуглець (C): 0.95-1.10%
- Кремній (Si): 0.35%
- марганець (Mn): 0.60-1.00%
- Хром (Cr): 13.00-14.50%.
Матеріал рукояті POM-пластик (Polyoxymethylene). Ніж був в експлуатації, стан дуже добрий, але він не реставрувався і не загострювався.
Параметри ножа:
Довжина леза – 165мм
Ширина леза – 44мм
Товщина обуху – 1,5мм
Загальна довжина ножа – 285мм
Заточення леза – двостороннє
Вага - 110г.
| Основні | |
|---|---|
| Країна виробник | Японія |
| Матеріал ручки | Сталь |
| Користувальницькі характеристики | |
| Довжина клинка, мм | 165 |
| Виробник | Tanren |
- Ціна: 935 ₴
