Кухонний ніж Santoku Kunesuke 165мм (вінтажний)
- Готово до відправки
- Код: 17714
1 925 ₴
+380 (95) 285-50-50
Vodafone
- +380 (96) 285-50-50Kyivstar
- +380 (73) 285-50-50Life :)
повернення товару протягом 14 днів безкоштовно
Кухонний ніж Santoku Kunesuke 165мм (вінтажний)
1 925 ₴
Готово до відправкиОпис
Характеристики
Інформація для замовлення
Кухонний ніж Santoku Kunesuke 165мм належить роботі майстра Кавачі Кунісуке, коваля у п'ятнадцятому поколінні династії Кавачі Куніхей. Клинок ножа Santoku Kunesuke 165мм виготовлений з моносталі, нержавіючої VG-1, яка розжарюється до твердості 58HRC. Заточення двостороннє. Рукоятка ножа Santoku Kunesuke 165мм виготовлена з натурального дерева пакка. Притини з нержавіючої сталі звужені з боку клинка, що підвищує комфорт роботи з ножем. Кухонний ніж Santoku Kunesuke 165мм був у використанні, відновлений, заточений та готовий до експлуатації.
VG-1 (V Gold 1) – це високоякісна японська нержавіюча сталь від японської компанії Takefu Special Steel Co., Ltd., розроблена спеціально для ножів. Вона поєднує високу твердість, відмінну стійкість до затуплення та високу корозійну стійкість. Сталь VG-1 часто використовується в преміальних кухонних ножах як у форматі моносталі, так і ламінатах, конструкціях San Mai. Склад сталі VG-1: вуглець (C) – 0,95-1,05%, хром (Cr) – 13-15%, молібден (Mo) – 0,2-0,4%, нікель (Ni) – до 0,25%. VG-1 – це чудова збалансована сталь, ідеальна для кухонних ножів. Вона не вифарбовується і не заміняється, добре утримує навіть екстремально малі кути.
Параметри ножа:
Довжина клинка - 165мм
Ширина клинка - 46мм
Товщина обуху – 1,5мм
Загальна довжина ножа – 290мм
Заточення леза - двостороннє
Вага – 150г.
| Основні | |
|---|---|
| Країна виробник | Японія |
| Матеріал рукоятки | Дерево |
| Користувальницькі характеристики | |
| Довжина клинка, мм | 165 |
| Виробник | Kunesuke |
- Ціна: 1 925 ₴
